#Frühglück, #Heimatgefühl, BACKEN, Brot & Brötchen, Cupcakes & Muffins, Frühstück, Kleines & Feines, noch mehr Glück...

#Frühglück: Brioche-Muffins mit Granatapfelkernen und Rhabarber-Curd

18. Mai 2015
Brioche mit Rhabarber Curd

Brioche kennt jeder als leicht süßliches, weißes Brot aus Frankreich. Wir haben den Klassiker mit dem amerikanischen Muffin und dem britischen Scone gekreuzt. Was dabei raus kam hat uns selber überrascht. Positiv. Dazu gibt es ein unglaublich leckeres Rhabarber-Curd (wenn auch die Farbe nicht sooooo hübsch ist). Weiterlesen…

#Heimatgefühl, BACKEN, Kleines & Feines, Kuchen, LIEBEN, Mit Wort und Tarte, Torten & Kuchen

#Heimatgefühl – Schoko-Schoko-Schokomousse-Tarte(lettes)

10. März 2015
Mias süße Kleinigkeiten

Heute haben wir ein neues #Heimatgefühl-Rezept für euch. Bei Heimatgefühl geht es uns um Rezepte, die einfach an zu Hause erinnern, nicht so kompliziert sind und einem einfach ein wohliges Gefühl geben. So auch die Schoko-Schoko-Schokomousse-Tarte von Mirja Hoechst, der sympathischen Kollegin und Küchenchaotin von nebenan. Mirjas Rezept ist normalerweise für eine Standardtarte; wir haben aus den gleichen Angaben 4 Minis gemacht. Dafür braucht ihr natürlich Mini-Tarte-Formen, die ihr zum Beispiel hier bekommt. Kleiner Tipp nebenbei: über diesen Link gibt es noch einen kleine Rabatt. Damit es uns nicht zu viel Schoko wird, haben wir für die Tarte einen normalen Mürbteig gemacht, anstelle eines Schoko-Mürbteigs, den Mirja natürlich auch in ihrem Buch hat. Weiterlesen…

#SchlussMitCouchPotato, BACKEN, Cookies, Kekse & Plätzchen, Kleines & Feines, LIEBEN, NASCHEN, noch mehr Glück..., Pralinen & andere Kleinigkeiten, Trotzdem naschen, Unsere Specials

Protein Kokos-Bällchen ohne backen – #TrotzdemNaschen

19. Februar 2015

Bei #TrotzdemNaschen geht es heute weiter mit unseren Fitness-Rezepten. Diesmal haben wir uns auf Amapur umgeschaut und uns von den Rezeptideen inspirieren lassen. Deshalb haben wir heute ein paar leckere Bällchen für euch, die den Naschdrang befriedigen und dabei viel Power geben. Das kann beim Abnehmen helfen, aber vor allem auch beim Aufbau von Muskeln.
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#SchlussMitCouchPotato, BACKEN, Brot & Brötchen, Cookies, Kekse & Plätzchen, Frühstück, Kekse & Co, Kleines & Feines, NASCHEN, noch mehr Glück..., Pralinen & andere Kleinigkeiten, Trotzdem naschen

Fitness-Frühstücksriegel ohne Backen #TrotzdemNaschen

8. Februar 2015
Fitness_Frühstücksriegel_TItel

Nach unserer kleinen „Winterpause“ sind wir wieder für euch da. Über Weihnachten haben wir ganz schön zugelegt 😉 und deshalb wollen wir uns nun ein wenig bewegen. Doch zum Sport gehört auch die richtige Ernährung, weshalb es in unserem #TrotzdemNaschen jetzt nicht nur Rezepte für Allergiker, Veganer/Vegetarier und Menschen, die sonst nicht alles essen dürfen oder wollen, sondern auch für die unter euch, die sich gerne bewegen wollen und nebenher dennoch genießen. Wir starten mit einem großen Frühstück, in einem kleinen Riegel: Proteinriegel zum Frühstück selber machen, ganz ohne Backen. Weiterlesen…

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Die Top10 Geschenke für Foodies, Foodblogger und andere Genießer

17. Dezember 2014
Geschenke für Foodies

Es ist eine Woche vor Weihnachten und manche von euch bereiten sich bestimmt erst auf den Einkaufsstress vor, anstatt sich gerade von ihm zu erholen. Wir haben uns 10 Geschenke für euch ausgedacht, die jeder Foodie haben sollten. Dies gehört zur absoluten Grundausstattung und jeder Genießer wird sich sicher darüber freuen. Sollten euch die Geschenke gut gefallen, könnt ihr sie euch natürlich auch einfach selbst schenken 😉 Weiterlesen…

Film-Glück, Kleines & Feines, Marmelade & Co.

Englische Orangenmarmelade à la Paddington Bär

14. Dezember 2014
Orangen Marmelade Paddington Bär

Wir haben einmal mehr einen Film entdeckt, der uns total begeistert hat. Dabei kamen dieses Jahr schon viele tolle Filme (Wie zum Beispiel: Die Karte meiner Träume) und darunter auch grandiose Familienfilme, wie der Lego Movie. Doch einer hat irgendwie alles getoppt und zwar so, dass wir ihn am liebsten gleich noch einmal sehen wollen: PADDINGTON. Als wir hörten, dass dieses süße Kinderbuch mit der knuffigen Zeichentrickserie zu einem Film inklusive animiertem Bär werden soll, waren wir skeptisch. Doch ganz ehrlich: dies ist der süßeste Film des Jahres, mit der besten Animation (man vergisst immer wieder, das der Bär gar nicht echt ist :P) mit genügend Klamauk für Kinder und genug Tiefgang für Erwachsene. Dazu kommt eine klasse Synchro und schon haben wir einen tollen Familienfilm. Doch hier soll es ja gar nicht um den Film, sondern um den Bären gehen und noch genauer: Um seine Marmelade. Paddington hat immer ein Marmeladensandwich dabei, für den Notfall. Mit dieser Marmelade wollt ihr euch das auch ganz schnell angewöhnen 😀 Weiterlesen…

BACKEN, Kleines & Feines, Pralinen & andere Kleinigkeiten, Trotzdem naschen

Grüne Waldbande – vegane Gummibärchen selber machen

4. Dezember 2014

Lebt man vegan, so muss man ab und an auf einiges verzichten. Wir wollen euch zeigen, wie man vegane Gummibärchen selber machen kann. Dazu nutzen wir ein veganes, glutenfreies Bio-Geliermittel von NU3, nämlich Agar Agar. Dies stammt von einer Alge und funktioniert beinahe wie Gelatine. Dazu nutzen wir eine zuckersüße Form von Birkmann: die Waldbande. Weiterlesen…